Le Jardinage en carrés

Bonjour,

Le jardinage en carrés (traduction de Square Foot Gardening) est une méthode de jardinage qui consiste à cultiver des légumes, des plantes aromatiques ou des fleurs sur des petites surfaces de formes carrées.

Définition :
Cette méthode originale a été inventée par l'américain Mel Bartholomew, auteur du livre à succès Square Foot Gardening : il a eu l'idée de ramener la culture des légumes, traditionnellement en lignes, à de petites surfaces de 30 cm par 30 cm.
Ce type de jardinage permet de cultiver une très grande variété de légumes mais demande des attentions particulières quant à l'entretien du sol des cultures qui est très sollicité par la rotation rapide des plantations : le jardinier va privilégier l’utilisation du compost (fait-maison si possible), l'utilisation de préparations naturelles (comme l'extrait fermenté d’orties) et d'engrais naturels (l'extrait fermenté de consoude, de bardane, ...),la préservation de la biodiversité du milieu naturel pour s'aider de la présence d'insectes auxiliaires.

Mise en place :
- Une « planche de cultures » est créée (cette expression est utilisée dans sa méthode par Anne-Marie Nageleisen et reprend celle des jardins carrés du Moyen Âge) en assemblant des bordures de bois de 1 m 20.
** à Fontaine d'Ouche les bacs à culture font 1m50 de côté.

- Cette planche de cultures est remplie de terre ou de terreau et divisée en carrés : : La méthode de Mel Bartholomew propose 30 cm par 30 cm, mais la dimension idéale est de 40 cm par 40 cm, pour un bon épanouissement des végétaux ((ces dimensions sont celles de la méthode précaunisée par Anne-Marie Nageleisen, auteure des livres sur le potager en carrés, ed. Ulmer)
** à Fontaine d'Ouche les carrés seront très proches des 40 cm.


- Les carrés peuvent être matérialisés par des branches droites ou de la cordelette
- Le nombre de carrés et de planches de cultures est adapté en fonction des besoins et de la surface disponible.



Mode de plantation :
Les plantations doivent ensuite respecter quelques règles :

* N’installer que quelques pieds de chaque espèce : par case, de 1 à 4 ou 1 à 9 ou 1 à 16 selon les plantes et la division du carré.
* Préférer les plantes en godets plutôt que les semis.
* Favoriser les rotations courtes : dès qu’un carré se vide, y replanter de nouveaux pieds.
* Disposer les plantes les plus hautes au nord et les plus basses au sud pour une bonne exposition à la lumière dans ce jardin très dense

Bonjour,

jardiner en carré exige : la planification du potager en carrés sur une année culturale et de bien réfléchir à la rotation rapide des cultures.

Pour vous aider je vous propose 3 tableaux :



Comme je vous le dis, il faut bien réfléchir ... et ça vaut bien tous les jeux de "casse tête" !

Il faut aussi prendre en compte le placement dans le carré (en fonction de la taille et du besoin de place des plants). Il faut placer les plants les plus hauts coté nord pour ne pas faire d’ombre aux autres et utiliser les allées pour faire déborder les légumes les plus envahissants (melon, cornichons…).

Vous le savez sans doute, certains végétaux sont plus ou moins « compatibles », c’est ce que l’on appelle l’association des cultures. Par exemple, la tomate apprécie la compagnie du basilic, mais déteste celle du chou.




Pour connaître tous sur les associations de légumes : clic sur l'image ci-dessous


Les règles à respecter lors de la planification des cultures sont donc par ordre d’importance :

* Les besoins de soleil des légumes
* Les périodes de semis, de plantation de récoltes afin de définir la durée d’occupation dans les carrés
* Le placement dans le carré
* L’association des légumes entre eux
* La rotation des cultures en fonction des familles de légumes

Je vous conseille de faire un plan !

Plan vierge pour les cultures de votre carré
(Pour prélever le plan ci-dessus qui est une image : > clic droit sur le plan > Enregistrer l'image sous ... > puis vous l'imprimez pour pouvoir l'utiliser.)



Bonne réflexion à tous.