L'eau cent qualités (1990)

L'eau cent qualités (1990 durée 5mns)

Leau, lélément le plus abondant à la surface de la terre, a des qualités physiques, chimiques et biologiques exceptionnelles dues à sa structure moléculaire. Un type particulier de liaison hydrogène caractérise en effet la molécule deau. Cest elle qui explique la glace, la densité de leau, son pouvoir solvant et les réactions biologiques.